«La nutrición de un deportista es muy importante, ya que contribuye a un adecuado rendimiento, además de mantener un óptimo estado de salud.»
La nutrición de un deportista es muy importante, ya que contribuye a un adecuado rendimiento; además de mantener un óptimo estado de salud, refiriéndonos en este artículo a cómo lograr una buena recuperación, el tiempo y la composición de lo que se consuma después de un entrenamiento depende en gran medida de la intensidad y duración de la sesión de ejercicio.
Es importante tomar en cuenta al terminar una sesión el momento en que se llevará a cabo el siguiente entrenamiento o competencia; por ejemplo hay deportistas que terminan una larga competencia como un maratón; sin embargo después del mismo no habrá otra competencia o entrenamiento al día siguiente; en el caso de un triatlón en donde por la mañana se correrá 90 minutos y en la tarde se llevará a cabo 3 horas de ciclismo, por lo que la alimentación después del entrenamiento en este caso, tendrá un papel muy importante en la recuperación.
Post entrenamiento
Es recomendable después de terminar la actividad física ingerir un mínimo de 1 a 1.5g de hidratos de carbono por kilo de peso y repetir este esquema cada 2 horas, de este modo durante 6 horas es posible mantener el mismo consumo de hidratos de carbono para una recuperación óptima.
Este esquema no será necesario en caso de los deportistas que tengan un día de descanso; ya que tienen oportunidad de recuperarse de manera óptima durante las 24 horas llevando a cabo una alimentación normal. Se recomienda que los hidratos de carbono sean de alto índice glucémico como son las bebidas deportivas, jugos, cereales, para facilitar la síntesis de glucógeno; se puede agregar además un poco de proteína o de aminoácidos para garantizar un ambiente anabólico hormonal que favorece la recuperación.
Por: L.N.H. Rodrigo Mancilla Morales
